Tarte au fromage blanc et speculoos...

Ingrédients pour 8 part

500 gr de fromage blanc 40% de matière grasse

45 gr de sucre en poudre

3 oeufs

2 cuillères à soupe rase de jus de citron concentré

1 paquet de speculoos

1 pincée de sel

Préparation

- Préchauffez le four à 175°

- A l'aide d'un robot réduisez les speculoos en une poudre fine, tapissez un moule à tarte de papier sulfurisé et garnissez le des speculoos en une couche de même épaisseur.

- Mélangez le fromage, les 3 jaunes d'oeuf, le sucre et le jus de citron.

- Montez les blancs en neige bien ferme et les mélanger à l'appareil précédent.

- Recouvrez les speculoos du mélange et passez au four 30 minutes. La tarte doit être dorée et légèrement gonflée.

Astuce: préparez cette tarte à l'avance et conservez là au frigo, elle est encore meilleure froide...

Comments

[Anva]

Trooooooooooooopppp bon!!! Un vrai délice:-)

[les 2 gourmands]

oohhh yes, c'est pour nous, c'est pour nous !!!!

[axoulle]

encore une recette delicieuse