Rien de plus simple qu'un bon risotto au safran... Ingrédients pour 4 personnes: 250 gr de riz arborio 1 litre 200 de bouillon de poule une capsule de safran une échalote émincée 100 ml de vin blanc un peu d'huile d'olive du parmesan Préparation: Dans...

Samedi 17 juillet...arrivée en grande pompe des moules de Zéelande reportage et matraquage publicitaire...envie soudaine...nous préparons des moules au vin blanc et à la crème curry pour monsieur... Préparation classique des moules: nettoyage, enlevage...

Ingrédients 250 gr de riz spécial risotto 500 gr de champignons de Paris 20 cl de crème liquide du vin blanc des échalotes sel, poivre,persil, un peu d'huile 1l de bouillon de poule ou de légumes parmesan Préparation: - Lavez et coupez les champignons...