Ingrédients pour 4 personnes: 600 gr de blanc de poulet 600 gr de carottes 1 gros oignons 2 tartines de pain gris moutarde un peu de farine sel, poivre 1 grande bouteille de bière brune(75 cl) ou l'équivalent de la Brasserie Fleurac Triple ou Rouge...spéciale...